طرز تهيه: برنج راشسته آن را همراه با سه فنجان آب و قدري نمك در ديگ بريزيد. سپس در ديگ را گذاشته روي آتش ملايم بمدت 30 دقيقه بپزيد تا آبش كاملاً گرفته شود.
در ضمن پختن برنج را هر چند وقت يك بار هم بزيند. وقتي كه برنج پخته شد كره و روغن را به آن افزوده چند دقيقه ديگر ديگ را روي آتش ملايم قرار بدهيد هر گاه برنج كاملاً پخته شد ديگ را براي چند دقيقه در آب سرد بگذاريد و سپس آن را روي يك ظرف وارونه گرفته و تكانش دهيد تا كته بصورت كيك از آن بيرون آيد.
طرز تهيه: برنج راشسته آن را همراه با سه فنجان آب و قدري نمك در ديگ بريزيد. سپس در ديگ را گذاشته روي آتش ملايم بمدت 30 دقيقه بپزيد تا آبش كاملاً گرفته شود.
در ضمن پختن برنج را هر چند وقت يك بار هم بزيند. وقتي كه برنج پخته شد كره و روغن را به آن افزوده چند دقيقه ديگر ديگ را روي آتش ملايم قرار بدهيد هر گاه برنج كاملاً پخته شد ديگ را براي چند دقيقه در آب سرد بگذاريد و سپس آن را روي يك ظرف وارونه گرفته و تكانش دهيد تا كته بصورت كيك از آن بيرون آيد.
مواد لازم:
مواد لازم | مقدار مواد |
برنج | 2 فنجان |
روغن | يك قاشق سوپخوري |
آب | سه فنجان |
كره | يك قاشق سوپخوري |
نمك | به اندازه لازم |
منبع : سايت تك آشپز